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Ein bayerischer Abend im Bootsclub
Ein Bayerischer Abend im Motorbootclub
Nach dem obligatorischen Procedere der jährlich stattfindenden Jahreshauptversammlung des MBC-Benningen, folgte am 22.März fast nahtlos der erste große Event in der Saison 2014.
Die bewährte Küchenbesatzung bestehend aus Claudia und Peter Kerner, sowie Marion Abt und Werner Itte hatte zum bayerischer Abend geladen.
Bereits die Vorspeise mit Obatztem und Griebenschmalz war fein abgeschmeckt und machte sofort Lust auf weitere „Feinigkeiten“.
Ein leichtes Süppchen, ebenfalls fein abgeschmeckt, wahlweise mit Flädle oder Leberspatzen, eröffnete den Zugang zum deftig-bayerischen Hauptgang.
Dieser bestand aus dem gut gegarten Haxenfleisch vom Hausschwein, an einer fein zubereiteten Schwammerlsoße, dazu Knödel von Semmeln, wahlweise von Kartoffeln als Sättigungsbeilage.
Zur Abrundung dieses Menüganges gab es verschiedenes Gemüse, auf den Punkt gegart, wie Rosenkohl und Lauchgemüse an gerösteten Speckwürfelchen.
Zur Verdauungshilfe wurden zwischen den Gängen diverse Schnäpschen gereicht.
Den krönenden Menüabschluß bildete ein liebevoll angerichteter Apfelstrudel mit „Häubchen“ als vorzüglicher Nachtisch.
Die vorgesehen Outfit-Prämierung (wer kommt im Trachten-Look?) wurde während dem äußerst stimmungsvollen Ausklang dieses gelungenen Abends schlichtweg vergessen bzw. durch den Gesang mit Akkordenbegleitung der anwesenden Gäste „überstimmt“.
Danke nochmals an das veranstaltende Team!
Für den MBC, W.Schmid
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